Joia di vivere nell'essenzialità di una cena. Mercoledì 22 giugno in Brescia. OH!Ficomaeco.

Joia di vivere nell’essenzialità di una cena. Mercoledì 22 giugno in Brescia. Ore 19. OH!Ficomaeco.

No, non è il solito, banale  aperitivo,   è una cena  di  una sola  portata, sobria ed essenziale,    preparata con  cura  da Alessio, chef di OH!Ficomaeco,  dal  nome tratto dal  mio libro Rosso ciliegio, Joia di vivere,    rigorosamente vegetariana  come vegetariano è  il menu del ristorante di Laure a Parigi a Montparnasse, il quartiere degli artisti.  

Comporre un piatto richiede la stessa energia creativa impiegata nell’elaborazione di un testo o di uno spartito musicale o di un dipinto, parole, musica, profumi, sapori e colori, che,  se ben dosati, costruiscono un’alchimia  senza eguali dove tutti i sensi possono diventare  protagonisti.

L’intento è quello di regalarci reciprocamente del tempo, valore inestimabile e prezioso dell’oggi, in un luogo che è altro da ciò che c’è fuori, in  un giardino semplice e  colorato, custodito tra antichi  muri imperfetti di case abitate, scambiando emozioni e cercando  di cogliere qualcosa di inedito che solo uno sguardo riflessivo può portare alla luce.

Intreccio due libri, Rosso ciliegio e UZURI sottolineandone la forza vitale  che c’è in ognuno di loro, consapevole che  il progetto della Natura si compie quando il principio femminile incontra quello  maschile.  La forza e la tenerezza insieme.  

Vi aspetto, con Chiara, mercoledì 22 giugno alle ore 19 in via Aleardo Aleardi, 11 da OH!Ficomaeco, il costo della cena è di 15 euro con acqua e caffè.  Un cortese  cenno di prenotazione è gradito.  Tel. 030/2807073.

Annamaria Beretta.

P.S.: 10 luglio a Coccaglio. I miei libri, i miei acquarelli.